自教育集团烹饪研究院成立以来，研发工作始终以市场为需求，以行业标准为导向，工学结合，先后进行专业、职素和实训教学与教材的研发，研发成果得到了教育部、人社部相关专家的认可，历年研发成果简介如下：

A.专业实训室类

中餐演示厅、实训大厅、模拟酒店、雕刻教室、面塑教室、理实一体化教室；西点标准化教室、糖艺教室、巧克力教室、咖啡调酒教室及模拟中餐、西点教学体验示范店等。

B.教学模式类

五步教学法、视频同步教学法、理实一体教学法等。

2008版35本教材（新东方烹饪教育标准化课程体系系列教材）以及2010版11本教材（新东方烹饪教育标准化课程体系系列教材）。

12部视频制品（新东方烹饪教育标准化课程体系系列教学视频）经中国版权中心审核，享有版权保护。

顶岗实习、定向培养、委托培养等。

川菜、苏菜、鲁菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等。

两年制大厨专业、大厨精英专业、烹饪精英专业、经典西点专业、西点精英专业、西餐大厨专业等。