【大师风采】林辉乐:匠心独运,追求卓越
福建新东方2024-03-23 13:37:12浏览量:0
师者,传道受业解惑也。今天,让我们一起走近一位以工匠精神钻研厨艺,以仁育之心传承技艺,诚意待学生、用心做职教的烹饪大师——林辉乐。
林辉乐,国家高级技师、闽菜大师,曾在福州黄金大酒店、上海闽乐大酒店担任行政总厨,现任职于福建省新东方技工学校。曾先后荣登2018年福建电视台综合频道《舌尖之福》栏目、2020年 荣获“全国海鲜邀请赛”热菜金奖、2020年 荣获“幺麻子”杯全国首届短视频厨艺大赛热菜特金奖。
林大师不仅在烹饪技艺上有着炉火纯青的造诣,更有着丰富的行业经验和深厚的文化底蕴。他精通各种传统菜系的制作方法,同时不断创新,将现代元素融入传统烹饪,让经典菜品焕发新的活力。在他的指导下,学生们不仅能够学到精湛的烹饪技艺,更能够深刻理解烹饪文化的内涵,为厨王进击之路打下坚实基础。